江蘇康士捷冷水機用於(yú) 抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲並(bìng)中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的食品添加劑。抗氧化劑的正確使用不僅可以延長食品的貯存期、貨架期，給生産者、消費者帶來良好的經濟效益，而且給消費者帶來更好的食品安全。